Le Domaine du Paternel est un vignoble familial, créé en 1951 par Monsieur Pierre Cathinaud.
Jean-Pierre Santini, aussi passionné que son oncle, est arrivé sur le domaine en 1962, avec son épouse.
A ce jour, trois de leurs enfants travaillent avec eux, Jean-Christophe, Olivier et Laetitia.

Tous partagent la même passion et le même amour de leurs vins et de leur domaine.