Dîner insolite au Domaine du Paternel avec Emmanuel Perrodin et Maheva Angelman

Ce dimanche 6 juillet 2025, le Domaine du Paternel à Cassis a été le théâtre d’un dîner insolite mêlant haute gastronomie, vins d’exception et nature méditerranéenne. Dans une ambiance intimiste au cœur des vignes, le chef itinérant Emmanuel Perrodin, figure engagée de la cuisine nomade, a cuisiné en duo avec Maheva Angelman, cheffe du restaurant marseillais La Bonne Mère, pour offrir une expérience culinaire inédite.

Ce rendez-vous s’inscrit dans la série des Dîners Insolites, un concept qui valorise le patrimoine local en mariant des lieux emblématiques à la créativité de chefs passionnés. Ensemble, Perrodin et Angelman ont proposé un menu éphémère, pensé comme une ode à la Méditerranée : produits de la mer, légumes de saison et accords parfaits avec les cuvées du domaine, notamment son emblématique blanc de Cassis.

Installés entre les rangs de vignes, les convives ont pu savourer chaque bouchée dans un décor naturel sublime, bercé par les sons du mistral et les lumières dorées du coucher de soleil. Une parenthèse sensorielle hors du temps, célébrant l’art de vivre provençal, le terroir de Cassis et la rencontre entre deux talents de la scène gastronomique du Sud.